人づくりを通して

こだわりの美味しさ、厳選された食材、衛生的で心地よい環境、スタッフ一人ひとりのホスピタリティ。

そのすべてをより高次元なものへと高め、お客様に「感動」をスタッフ自身の「感動」とできる体制づくりが何よりも重要である、と私たちは考えます。

食づくりを通して

私たちが最も重視するのは、食に対しての「安心」「安全」にとことんこだわることです。各生産者との提携にも力を入れ「安心」で「安全」な供給ルートの確立を積極的に進めています。また、時代のニーズにフィットした商品開発、スタッフの教育システムの整備にも余念がありません。

工場では原材料及び食品の管理、製造、物流の管理と低コスト化を実現、全ての商品を衛生的に集中管理し、フードチェーンすべての段階を一貫性で管理しております。

企業づくりを通して

安心・安全への取り組み　『ISO220000認定工場』

ISO220000取得により、組織全体で食品を追求するシステムで、より強固なリスクマネジメントを実践し、お客様に対する食の安心・安全の提供を実現していきます。また私たちは、このマネジメントシステムの日々積極的に運用し、リスクマネジメントとコンプライアンスの継続的改善・向上を目指します。